Dal latte fresco, lavorato con cura e passione, prendono vita formaggi e latticini che raccontano l’autenticità del territorio.
Era il 1998 quando il Caseificio Boschetto Vecchio iniziò la sua avventura a Conselice, nel cuore verde della campagna Romagnola.
Da allora, ci dedichiamo con passione alla creazione di formaggi e latticini, puntando sempre a offrire un’esperienza di gusto unica e una qualità senza compromessi.
La nostra profonda connessione con il territorio, l’uso delle migliori materie prime locali e l’impegno per una lavorazione artigianale d’eccellenza ci hanno reso un punto di riferimento nella produzione di formaggi nella Bassa Romagna
Dall’ allevamento al caseificio, seguiamo ogni passo con cura artigianale per offrirti prodotti genuini e saporiti.
Il Caseificio Boschetto Vecchio si trova immerso in un paesaggio suggestivo, fatto di campi ordinati coltivati a foraggere e mais. Questo scenario non è solo piacevole per gli occhi, ma rappresenta anche la fonte essenziale della nostra produzione: il latte.
Utilizziamo esclusivamente latte proveniente dalle nostre mucche, alimentate con foraggi nutrienti e insilati che coltiviamo direttamente, applicando metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, come l’agricoltura biologica e integrata. La nostra realtà a ciclo chiuso ci permette di creare formaggi unici, capaci di offrire sapori autentici e genuini che non si trovano altrove.
Dal 1998 portiamo avanti con passione la tradizione casearia, realizzando prodotti genuini e freschi, lavorati con cura artigianale e rispetto per l’ambiente
Seguiamo ogni fase della lavorazione per garantire prodotti che rispettano i più alti standard di qualità e gusto.
Partecipiamo con orgoglio al progetto “Campagna Amica” di Coldiretti, che sostiene una filiera agroalimentare italiana trasparente, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti che portiamo sulle vostre tavole.
Dal 1998 portiamo avanti la tradizione casearia con passione e cura, offrendo prodotti genuini e freschi che rappresentano il meglio della Bassa Romagna.
Grazie al riconoscimento del bollino CEE, siamo in grado di fornire i nostri prodotti anche a professionisti del settore alimentare. Numerose pizzerie, gelaterie artigianali e ristoranti scelgono i nostri formaggi e latticini per creare piatti unici e irresistibili, apprezzati da ogni palato!
Produzione artigianale con latte fresco e selezionato. Dal nostro caseificio alla tua tavola con passione e tradizione
